“春天白茫茫，夏天水汪汪，十年九不收，糠菜半年粮。”这首曾流传于河北沧州盐碱地的民谣道尽了土地的“顽疾”和农民的酸楚。如今，河北省沧州市开足马力开展盐碱地综合改造利用，充分挖掘盐碱地开发利用潜力，有效遏制耕地盐碱化趋势，稳步拓展农业生产空间，提高农业综合生产能力，做好盐碱地特色农业大文章，盐碱地正焕发出强大的生机和活力。
摸清资源家底，为盐碱地综合利用提供支撑
沧州市耕地面积近1200万亩，是河北省粮、棉、菜、果和水产品的主产区，也是京津地区重要的“米袋子”“菜篮子”和加工农产品的供给地。但由于东临渤海，历史上长期遭海水浸渍，退海后形成滨海盐碱土，严重威胁沧州农业生产。
沧州市农业农村局党组书记、局长刘俊义说:“要全面推进盐碱地综合治理，摸清家底非常重要。为此，沧州市特别要对黄骅市、盐山县、孟村县、海兴县、青县、沧县、南皮县等7个县的74个乡镇、5个功能区、2个农场的盐碱地面积、等级、区域分布、种植结构、产品特征、利用模式等开展拉网式调研监测，绘制出沧州市盐碱地资源分布图。”
调研结果显示，截至目前，沧州7县盐碱耕地面积达408.58万亩。从区域分布看，黄骅市盐碱耕地面积117.02万亩，占沧州7县盐碱耕地总面积的28.64%。从种植结构看，沧州7县粮食播种面积679.46万亩，其中，旱碱麦100.2万亩、普通小麦158.09万亩、玉米播种面积405.55万亩。
摸清资源家底，才能分类施策，适宜种植粮食，可以种植旱碱麦；适宜发展经济作物，可以开展特色种植。目前，沧州市已形成多种盐碱地综合利用模式，如以种适地旱碱麦种植模式、苜蓿+旱碱麦粮草轮作模式、设施蔬菜咸水淡化利用模式、滨海盐碱地有机碱梨生产模式、盐碱水设施渔业模式等。刘俊义表示，沧州将进一步探索盐碱地综合利用技术模式，全面推进盐碱地综合利用及产业发展。
强化科技创新，推进盐碱地“育种”和“治地”
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员王道龙说:“开展盐碱地综合利用科技攻关，育种和治地很关键。”沧州市先后与中国科学院、中国农业科学院、河北农林科学院等优势科技资源合作，建有生态农业试验站、中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院、国家牧草体系沧州实验站、滨海盐碱地果蔬高质高效生产技术示范基地、河北省旱碱麦重点实验室和国家小麦产业技术体系沧州综合试验站等，打造盐碱地研发平台，不断推进盐碱地“育种”和“治地”工程。
在育种方面，沧州市建设标准化繁育基地，支持一批有发展潜力的种子龙头企业建设种子繁育基地和加工生产线，全面提升种子加工能力。在黄骅市、沧县、青县等旱作轻度盐碱地区，开展旱碱麦品种标准化繁育，配套晾晒场、筒式粮仓、标准种子储存仓库等农业设施。
沧州中捷二分区七队农民于长喜告诉记者:“自从开始种植‘捷麦19’，在农业技术人员的帮助下，小麦亩产增加了近30公斤，每亩能多赚五六十元。”近年来，经过沧州农技人员反复选种与改良，当地主要种植捷麦系列、沧麦系列等旱碱麦品种，真正实现了“藏粮于地、藏粮于技”。
盐碱地中扎根生长的不光有小麦，在沧州各地，不同水肥、土壤条件下种植的耐盐碱蔬菜、水果、粮食新品种也不断研发和示范推广。示范筛选番茄、黄瓜、甜瓜、甜椒、茄子、草莓等耐盐碱品种，试种中草药、燕麦、芦笋等特色品种，培育盐碱地经济作物。依托河北汉青种业有限公司，在青县金牛镇觉道庄建设耐盐碱高粱繁育基地，主要品种包括“汉青1号”“汉青2号”“汉青3号”“青糯35”等。
在治地方面，沧州市通过平整土地、修建排涝、灌溉泵站、挖排盐沟等措施，完善农田水利基础设施，加快建设高标准农田。同时，通过井灌沟排、抽咸补淡、咸淡混浇、覆膜穴播、农牧轮作等技术集成应用，推进盐碱地土壤治理及耕地次生盐碱化防治。
在科技加持下，白花花的盐碱地，不断长出“新希望”，更多“土特产”在这里孕育发展。
加快产业升级，做好盐碱地特色农业“大文章”
活灵活现的小鱼、栩栩如生的兔子、让人垂涎欲滴的桃子……造型各异的黄骅面花是由当地旱碱麦磨成的面粉制作而成的蒸制类面食，口感筋道、麦香浓郁。在黄骅，特殊的种植条件，造就了旱碱麦独特的品质，钾钙镁铁锌含量高，蛋白质含量高达13%至16%。
既要种得好，又要产得优，还要卖得好。为推动盐碱地特色农业产业升级，沧州加强技术研发与质量标准制定，重点开展旱碱麦“两品一标”认证、加工工艺标准制定、加工关键技术装备研发、加工产品分等分级、加工产品品质评价等。
沧州市农业农村局党组副书记王九生说:“推进盐碱地特色农产品发展，加速产业融合，必须加大标准化基地建设，提升加工水平。”沧州市大力推进标准化生产基地建设，建成了我国旱碱麦产业集聚区，2022年旱碱麦种植面积达到100.2万亩，产量24.5万吨；2023年旱碱麦种植面积达到154.7万亩，与2022年相比增长了超50%。与此同时，积极构建育种、种植、推广、加工全产业链标准体系，全面推进农业标准化生产。通过扶持银海农业科技、振学面业、帝鉴食品、麦谷食品等企业，加强旱碱麦面粉、面花、挂面、馒头等产品加工，已初步形成盐碱地农产品加工体系。建成了北京新发地盐山市场、南齐蔬菜交易服务中心、大仓、海盛源、天源、如诚等一批具有较强市场竞争力的冷链物流企业和集散中心，物流体系也得到不断完善。
近年来，沧州市大力推进品牌打造，推动农业质量效益和竞争力有效提升。沧州市农业农村局市场科科长郭合山说:“沧州市着力构建区域公用品牌、企业品牌、产品品牌‘三位一体’品牌体系，打造了‘黄骅旱碱麦’‘盐山礼记’‘黄骅冬枣’等区域公用品牌，并运用传统媒体和新媒体的组合宣传方式提升品牌声量，拓宽相关产品的宣传和销售渠道。”
围绕旱碱麦、碱梨、冬枣、草莓等农产品，沧州市培育新产业新业态，大力发展观光休闲、旅游度假、研学教育、文化创意、健康养老等产业，以大运河文化带建设为契机，重点打造“春可赏花踏青、夏可采桑纳凉、秋可摘果休闲”的场景，做优做强盐碱地特色农业“大文章”。
