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科普 — 梅雨季防霉小攻略

每到梅雨季,潮乎乎的空气和不停歇的降雨就像捣蛋鬼。高温高湿的“桑拿天”为一种危险的真菌——霉菌,提供了“舒适”的生长繁殖环境。

1.霉菌生长环境

霉菌是自然环境构成部分,分布广泛,比如墙角、瓷砖缝、洗手台、水龙头、花盆等地方都是霉菌的“温床”,甚至连物体表面与空气中都有霉菌的身影。

2.霉菌的危害

霉菌孢子是强过敏原,长期接触或吸入危害健康,易诱发疾病,被世卫组织列入 I 类致癌物。特别是黑曲霉菌,生命力强,人体感染治疗难,老人和免疫力低者要关注,一旦感染会引发多种病症,甚至危及生命。

3.霉菌对食物的污染

梅雨季家中食物易被霉菌污染,如谷物制品如存储加工不当极易发生霉变,加工烹饪都难除霉菌毒素,误食会损害人体健康。例如黑曲霉菌会引发胃部感染,严重致胃出血、穿孔。

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